Àrea d'identificació
Codi de referència
ES CAT AMHL 862-1-1-072956-06
Títol
Receptes de pastisseria i preus de cost dels ingredients de la fàbrica de galetes i bescuits Viñas i companyia
Data(es)
- 1911 - 1926 (Creation)
- ca. 1996 (Accumulation)
Nivell de descripció
UD composta
Volum i suport
Àrea de context
Nom del productor
Botey i Vallès, Jaume
(1940-2018)