Serie 03 - Documentació relacionada amb els cursos de Formació Ocupacional

D'acord amb l'Ordre Ministerial de 4 d'abril de 1989 (BOE nº 83, 7 de maig de 1989) que regula el Pla Nacional de Formació Professional Ocupacional a impartir pels centres col·laboradors de l'Institu Nacional de Treball, el Gremi d'alimentació entra a formar part del programa de formació professional per a joves parats menors de 25 anys.

Es compromet el gremi a contractar a un 60% dels alumnes que facin els cursos i superin els requisits establerts per l'INEM i el Gremi d'Alimentació.

Els cursos estan relacionats amb les necessitats dels agremiats per millorar els serveis envers els seus clients.

Els cursos realitzats son; carnissers/es, xarcuters/es, Caixera grans magatzems, dependent productes perecederos,
Aparadoirisme, venedor al detall, Cursos d'aplicacions informàtiques de gestió.

Inclou tota la documentació lliurada al Departament de Treball abans i durant la realització del curs:

Llistat d'alumnes i la fitxa de l'alumnes.
Altes i baixes produïdes durant la realització del curs. S'ha de fer de forma mensual.
El centre haurà de notificar al promotor/a les dates d'inici i final de curs amb la fitxa d'inspecció.
Calendari de sortides programades i les pràctiques.
Control mensual d'assistència.
Temporalització del programa.
Lliurament de documentació en acabar el curs:
Memòria sobre el desenvolupament del curs que haurà d'incloure:
Valoració global del programa. informe sobre l'adequació del programa, el funcionament i assoliment
Valoració global dels experts: informes dels cursos impartits
Valoració del pla ocupacional: amb fotocòpia dels contractes, fulls salarials o documents acreditatius de la inserció.
Inclou tota la documentació generada pel Gremi d'Alimentació com a centre col·laborador per la organització, preparació i realització dels cursos de formació ocupacional organitzats pel Departament de Treball i el Fons Social Europeu (FSE).

Aquesta sèrie s'ha dividit en 6 subsèries relacionades :

01- Curriculums
02- Memòries
03- Documentació complementària al pla de formació ocupacional
04- Relacions entre el Gremi i departament de Treball
05- Diplomes i certificats
06- Manual creats pel Departament de Treball per ajudar a la presentació del treball